🚨 美国几乎所有的肉类（99%的鸡，98%的猪，70%的牛）都来自大型工厂化养殖场，这些养殖场严重依赖抗生素、农药和药品。 不到2%的农场拒绝使用化学投入品，实际上是在重建土壤和生态系统——而不是在耗竭它们。 对此，@Polyface_Farms的再生农业者乔尔·萨拉廷（Joel Salatin）认为，美国迫切需要的是一项食品解放宣言。 他的提议很简单：消除阻碍小型无化学农场创新和直接向邻居销售的监管障碍。 他表示，健康的无化学本地食品价格将下降30%至40%。 普通家庭——不仅仅是富人——将能够负担得起真正健康的食品。 成千上万的年轻农民终于能够在小面积土地上谋生。 而数百万消费者将有自由选择远离工业化系统。