🚨 Майже все м'ясо в Америці (99% курей, 98% свиней і 70% корів) надходить з великих фабричних ферм, які сильно залежать від антибіотиків, пестицидів і фармацевтичних препаратів. Менше 2% ферм відмовляються від хімічних добрив і фактично відновлюють ґрунт та екосистеми, а не виснажують їх. У відповідь на це регенеративний фермер @Polyface_Farms Джоел Салатін стверджує, що Америка відчайдушно потребує Прокламації про продовольчу емансипацію. Його пропозиція проста: усунути регуляторні бар'єри, які заважають невеликим фермам, вільним від хімікатів, впроваджувати інновації та продавати їх безпосередньо своїм сусідам. За його словами, ціни на здорові продукти харчування без хімікатів впадуть на 30–40%. Звичайні сім'ї, а не тільки багаті, зможуть дозволити собі справжню, здорову їжу. Тисячі молодих фермерів нарешті зможуть заробляти на життя на невеликих посівних площах. І мільйони споживачів матимуть свободу відмовитися від промислової системи.