È un po' bello che Jutta Leerdam abbia appena battuto un record mondiale, vinto l'oro olimpico e abbia detto di aver abbandonato le insalate per i carboidrati questa volta. Le prestazioni di élite si basano sul glicogeno. Io continuerò a prendere i miei carboidrati da frutta, miele, patate e zucche, ma non mentirò, il pane in Romania/Europa ha un sapore diverso.