Je docela hezké, že Jutta Leerdam právě překonala světový rekord, vyhrála olympijské zlato a řekla, že tentokrát vynechala saláty kvůli sacharidům. Elite Performance funguje na glykogenu. Sacharidy si stále beru z ovoce, medu, brambor a dýně, ale nebudu lhát, chléb v Rumunsku/Evropě působí jinak.