Namaczasz swoje ziarna przez noc, aby zmniejszyć kwas fitynowy. Kiełkujesz swoje zboża, aby obniżyć antyodżywcze substancje. Gotujesz swoje warzywa, aby rozłożyć szczawiany. Fermentujesz swoje rośliny strączkowe, aby uczynić je strawne. Wszystko to wysiłek, aby uczynić rośliny mniej toksycznymi. Lub możesz nakarmić rośliny krowie i pozwolić jej czterokomorowemu systemowi fermentacji przetworzyć wszystko za Ciebie w ciągu 24-48 godzin, a następnie zjeść krowę, która nie zawiera żadnych antyodżywczych substancji i maksymalną bio-dostępną wartość odżywczą. Krowa już zrobiła namaczanie, kiełkowanie, gotowanie i fermentację. Nazywa się to trawieniem przeżuwaczy. Po prostu jesz gotowy produkt. Dlatego wołowina jest ostatecznym jedzeniem roślinnym. Cała wartość odżywcza z roślin, żadnych chemikaliów obronnych, wstępnie przetworzona w idealne paliwo dla ludzi. Nie unikasz roślin. Zlecasz detoksykację przeżuwaczowi, który ewoluował, aby sobie z tym poradzić.