En paneldeltagare på World Economic Forum föreslår öppet att folk bör börja äta laboratorieodlad mat och kallar det den bästa vägen framåt. Han hävdar att överdriven konsumtion av animaliskt protein är en ledande orsak till icke-smittsamma sjukdomar. Han föreslår att digitala teknologier fundamentalt kommer att förändra hur mat produceras, distribueras och upplevs. Kommer du någonsin att acceptera labbodlad mat som det nya normala?