Un panelista del Foro Económico Mundial sugiere abiertamente que la gente debería empezar a comer alimentos cultivados en laboratorio, calificándolo como el mejor camino a seguir. Afirma que el consumo excesivo de proteínas animales es una de las principales causas de enfermedades no transmisibles. Sugiere que las tecnologías digitales transformarán fundamentalmente la forma en que se producen, distribuyen y experimentan los alimentos. ¿Alguna vez aceptarás la comida cultivada en laboratorio como la nueva normalidad?