Un panelista del Foro Económico Mundial sugiere abiertamente que las personas deberían comenzar a comer alimentos cultivados en laboratorio, llamándolo el mejor camino a seguir. Asegura que el consumo excesivo de proteínas animales es una de las principales causas de enfermedades no transmisibles. Sugiere que las tecnologías digitales transformarán fundamentalmente cómo se produce, distribuye y se experimenta la comida. ¿Alguna vez aceptarás los alimentos cultivados en laboratorio como la nueva normalidad?