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Bryan Johnson
Vencer a la muerte será el mayor logro de la humanidad.
No uso enjuague bucal antiséptico porque puede afectar la salud vascular al degradar las bacterias bucales. Pero el zumo de remolacha y otros alimentos ricos en nitratos pueden ser la anécdota.
Este estudio muestra que la salud de las bacterias orales disminuye con la edad. Los adultos mayores presentaban menor diversidad microbiana oral y una presión arterial basal un 9% más alta (MAP 95 vs. 87 mmHg).
El zumo de remolacha (595 mg/día de nitrato) aumentó los niveles de nitrato tanto en grupos mayores como jóvenes, pero solo los adultos mayores experimentaron mejoras vasculares: una caída de 4 mmHg (~4%) en la presión arterial media.
Proteger tu microbioma oral puede ayudar a que el nitrato dietético funcione como aliado natural para la presión arterial y la salud vascular a medida que envejeces.
Cómo apoyar tu microbioma oral:
+ comer alimentos ricos en nitratos (verduras de hoja verde, remolacha).
+ cepíllate y usa hilo dental regularmente, pero no esterilizes en exceso.
+ mantente bien hidratado (la saliva es aliada de tu microbioma).
+ limita el azúcar procesado y los alimentos ultraprocesados.
+ Añadir alimentos fermentados para mayor diversidad microbiana.
El enjuague bucal antiséptico puede eliminar las bacterias que ayudan a regular tu presión arterial.
El reciente estudio de cruce
39 adultos jóvenes (entre 18 y 30 años) frente a 36 adultos mayores (entre 67 y 79 años) exploraron cómo el envejecimiento y el microbioma oral moldean nuestra respuesta al nitrato dietético.
Limitaciones:
Intervención a corto plazo (efectos agudos, no a largo plazo).
Muestra pequeña (39 jóvenes, 36 mayores).
La causalidad entre taxones bacterianos específicos y la respuesta del BP aún necesita confirmación.
Solo adultos sanos y normotes, no está claro si los resultados se generalizan a personas con hipertensión, enfermedades metabólicas u otras comorbilidades.


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Si tienes utensilios antiadherentes. Deshazte de ello.
Nuevo estudio: un aumento del 169% en el riesgo de enfermedad hepática grasa en adolescentes está relacionado con el PFOA, un químico permanente utilizado en utensilios antiadherentes, con cada doble de exposición.
He estado midiendo meticulosamente estos niveles de toxinas en mí mismo y bebiendo agua.
Hallazgos significativos del estudio:
+ El PFOA mostró el mayor aumento de riesgo de enfermedad hepática grasa en adolescentes; cada duplicación de la concentración plasmática de PFOA se asoció con un aumento del 169% en la probabilidad de enfermedad hepática grasa.
+ En una cohorte, cada duplicación de PFHpA se asoció con un aumento del 73% en el riesgo de enfermedad hepática grasa en adolescentes.
+ La edad mediaba el riesgo que suponía el PFOA en adolescentes; cada aumento anual de la edad aumentaba un 45% la probabilidad de enfermedad hepática grasa por cada duplicación de la concentración plasmática de PFOA.
+ El genotipo PNPLA3 de alto riesgo aumentó significativamente el riesgo de enfermedad hepática grasa con exposición a PFAS en adolescentes, especialmente para PFHxS. Cada duplicación de la concentración de PFHxS se asoció con un aumento del 552% en las probabilidades de enfermedad hepática grasa en adolescentes mayores portadores del fenotipo de alto riesgo PNPLA3 GG.
+ No se observó ninguna asociación básica con un aumento del riesgo con el aumento de las concentraciones de PFAS en adultos jóvenes.
+ El tabaquismo en adultos jóvenes convirtió varios PFAS, incluyendo PFDA, PFHpS y PFNA, en factores de riesgo significativos para la enfermedad metabólica del hígado.
Contexto añadido:
+ Definición de MASLD: Tener >5,5% de grasa hepática además de al menos un criterio de enfermedad metabólica (IMC alto, glucosa en ayunas, presión arterial, triglicéridos y/o HDL bajo).
+ PNPLA3: Un gen implicado en el manejo y almacenamiento de grasas y colesterol en el hígado y tejido adiposo. El fenotipo GG predispone a sus portadores a un mayor riesgo de desarrollar hígado graso y enfermedad hepática metabólica (no alcohólica).
Importancia:
Conocidos como "químicos eternos", los PFAS persisten durante años o décadas en el cuerpo humano (el PFOA tiene una vida media de 1,5–5 años) y durante décadas o siglos en el ecosistema (el PFOA tiene una vida media de 92 años en el agua ambiental). Los PFAS se utilizan ampliamente como materiales aislantes y antiadherentes en utensilios antiadherentes, ropa, electrónica y muchas otras aplicaciones domésticas e industriales.
Se sabe desde hace tiempo que los PFAS causan alteraciones metabólicas y endocrinas, afectando el metabolismo, la función de la insulina y el metabolismo de la grasa hepática. La adolescencia y la edad adulta temprana son fases especialmente sensibles debido a los cambios hormonales en torno a la pubertad y el crecimiento rápido relacionado, lo que hace que este grupo de edad sea especialmente vulnerable al daño endocrino, hormonal y metabólico causado por los PFAS.
Este estudio identificó con éxito a los adolescentes como un grupo de riesgo especialmente vulnerable a tipos específicos de PFAS (PFOA y PFHpA). Dado que el PFOA se utiliza en productos antiadherentes y otros envases de alimentos, esto pone de manifiesto la importancia de evitar estos productos en hogares con niños, especialmente alrededor y después de la pubertad.
Además, el estudio descubrió la exacerbación del riesgo genético por PFAS, lo que indica que los portadores de GG de PNPLA3 deberían ser especialmente conscientes del riesgo de PFHxS. Este químico se utiliza comúnmente en espumas de extinción de incendios, ropa y pulidores repelentes al agua, así como en diversos aparatos electrónicos.
Los adultos jóvenes no mostraron ninguna asociación básica entre PFAS y riesgo de enfermedad hepática, lo que podría indicar una sensibilidad especial antes y alrededor de la pubertad. Sin embargo, fumar alteró esta relación, haciendo que los jóvenes adultos fumadores fueran más susceptibles a un mayor riesgo de enfermedades hepáticas con la exposición a PFAS.
Limitaciones
Aunque el estudio ofrece varias ideas útiles, se necesita más investigación para determinar si los resultados se cumplen para poblaciones adolescentes no hispanas (ya que la cohorte de adolescentes de SOLAR era únicamente de origen hispano). Además, el tamaño algo reducido de la muestra limita el poder estadístico del estudio. Por último, la evaluación de exposición puntual a PFAS y la naturaleza transversal del estudio hacen imposible evaluar exposiciones acumuladas ni extraer conclusiones causales, limitando los conocimientos a los hallazgos observacionales.

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