Si tienes utensilios antiadherentes. Deshazte de ello. Nuevo estudio: un aumento del 169% en el riesgo de enfermedad hepática grasa en adolescentes está relacionado con el PFOA, un químico permanente utilizado en utensilios antiadherentes, con cada doble de exposición. He estado midiendo meticulosamente estos niveles de toxinas en mí mismo y bebiendo agua. Hallazgos significativos del estudio: + El PFOA mostró el mayor aumento de riesgo de enfermedad hepática grasa en adolescentes; cada duplicación de la concentración plasmática de PFOA se asoció con un aumento del 169% en la probabilidad de enfermedad hepática grasa. + En una cohorte, cada duplicación de PFHpA se asoció con un aumento del 73% en el riesgo de enfermedad hepática grasa en adolescentes. + La edad mediaba el riesgo que suponía el PFOA en adolescentes; cada aumento anual de la edad aumentaba un 45% la probabilidad de enfermedad hepática grasa por cada duplicación de la concentración plasmática de PFOA. + El genotipo PNPLA3 de alto riesgo aumentó significativamente el riesgo de enfermedad hepática grasa con exposición a PFAS en adolescentes, especialmente para PFHxS. Cada duplicación de la concentración de PFHxS se asoció con un aumento del 552% en las probabilidades de enfermedad hepática grasa en adolescentes mayores portadores del fenotipo de alto riesgo PNPLA3 GG. + No se observó ninguna asociación básica con un aumento del riesgo con el aumento de las concentraciones de PFAS en adultos jóvenes. + El tabaquismo en adultos jóvenes convirtió varios PFAS, incluyendo PFDA, PFHpS y PFNA, en factores de riesgo significativos para la enfermedad metabólica del hígado. Contexto añadido: + Definición de MASLD: Tener >5,5% de grasa hepática además de al menos un criterio de enfermedad metabólica (IMC alto, glucosa en ayunas, presión arterial, triglicéridos y/o HDL bajo). + PNPLA3: Un gen implicado en el manejo y almacenamiento de grasas y colesterol en el hígado y tejido adiposo. El fenotipo GG predispone a sus portadores a un mayor riesgo de desarrollar hígado graso y enfermedad hepática metabólica (no alcohólica). Importancia: Conocidos como "químicos eternos", los PFAS persisten durante años o décadas en el cuerpo humano (el PFOA tiene una vida media de 1,5–5 años) y durante décadas o siglos en el ecosistema (el PFOA tiene una vida media de 92 años en el agua ambiental). Los PFAS se utilizan ampliamente como materiales aislantes y antiadherentes en utensilios antiadherentes, ropa, electrónica y muchas otras aplicaciones domésticas e industriales. Se sabe desde hace tiempo que los PFAS causan alteraciones metabólicas y endocrinas, afectando el metabolismo, la función de la insulina y el metabolismo de la grasa hepática. La adolescencia y la edad adulta temprana son fases especialmente sensibles debido a los cambios hormonales en torno a la pubertad y el crecimiento rápido relacionado, lo que hace que este grupo de edad sea especialmente vulnerable al daño endocrino, hormonal y metabólico causado por los PFAS. ...