如果你有不沾鍋，趕快處理掉它。 新的研究顯示：青少年脂肪肝疾病的風險增加了169%，這與PFOA有關，這是一種用於不沾鍋的永恆化學物質，隨著接觸量的每次加倍，風險都會增加。 我一直在仔細測量自己和飲用水中的這些毒素水平。 重要的研究發現： + PFOA對青少年脂肪肝疾病的風險增加最高；每次PFOA血漿濃度加倍，脂肪肝疾病的機率增加了169%。 + 在一個隊列中，每次PFHpA加倍與青少年脂肪肝疾病的風險增加73%相關。 + 年齡在青少年中調節了PFOA所帶來的風險；每增加一歲，PFOA血漿濃度加倍的脂肪肝疾病機率增加45%。 + 高風險的PNPLA3基因型顯著增加了青少年在PFAS暴露下的脂肪肝疾病風險，特別是對PFHxS。PFHxS濃度每加倍，攜帶PNPLA3 GG高風險表型的年長青少年脂肪肝疾病的機率增加552%。 + 在年輕成年人中，隨著PFAS濃度的增加，未觀察到與風險增加的基本關聯。 + 年輕成年人吸煙使幾種PFAS，包括PFDA、PFHpS和PFNA，成為代謝性肝病的重要風險因素。 附加背景： + MASLD定義：肝臟脂肪超過5.5%並且至少符合一項代謝疾病標準（高BMI、空腹血糖、血壓、三酸甘油脂和/或低HDL）。 + PNPLA3：一種參與肝臟和脂肪組織中脂肪和膽固醇處理和儲存的基因。GG表型使其攜帶者更容易發展脂肪肝和代謝（非酒精性）肝病。 重要性： 被稱為“永恆化學物質”的PFAS在人體內持續存在多年或幾十年（PFOA的半衰期為1.5-5年），在生態系統中持續數十年到幾個世紀（PFOA在環境水中的半衰期為92年）。PFAS廣泛用作不沾鍋、衣物、電子產品以及許多其他家庭和工業應用中的絕緣和不沾材料。 PFAS早已被認為會引起代謝和內分泌干擾，影響代謝、胰島素功能和肝臟脂肪代謝。青春期和早期成年期是特別敏感的階段，因為青春期的激素變化和相關的快速生長，使這個年齡組對PFAS造成的內分泌、激素和代謝損害特別脆弱。 ...