Se você tem utensílios de cozinha antiaderentes. Desfaça-se deles. Novo estudo: um aumento de 169% no risco de doença hepática gordurosa em adolescentes está ligado ao PFOA, um químico eterno usado em utensílios de cozinha antiaderentes, com cada duplicação da exposição. Eu tenho medido meticulosamente esses níveis de toxinas em mim mesmo e na água que bebo. Resultados significativos do estudo: + O PFOA mostrou o maior aumento de risco para doença hepática gordurosa em adolescentes; cada duplicação da concentração de PFOA no plasma estava associada a uma probabilidade aumentada de 169% de doença hepática gordurosa. + Em uma coorte, cada duplicação do PFHpA estava associada a um aumento de 73% no risco de doença hepática gordurosa em adolescentes. + A idade mediou o risco imposto pelo PFOA em adolescentes; cada aumento de um ano na idade adicionou uma probabilidade aumentada de 45% de doença hepática gordurosa para cada duplicação da concentração de PFOA no plasma. + O genótipo de alto risco PNPLA3 aumentou significativamente o risco de doença hepática gordurosa com a exposição a PFAS em adolescentes, particularmente para PFHxS. Cada duplicação na concentração de PFHxS estava associada a um aumento de 552% nas probabilidades de doença hepática gordurosa em adolescentes mais velhos portadores do fenótipo de alto risco PNPLA3 GG. + Nenhuma associação básica com aumento de risco foi observada com o aumento das concentrações de PFAS em adultos jovens. + Fumar em adultos jovens transformou vários PFAS, incluindo PFDA, PFHpS e PFNA, em fatores de risco significativos para doença hepática metabólica. Contexto Adicional: + Definição de MASLD: Ter >5,5% de gordura no fígado além de pelo menos um critério de doença metabólica (IMC alto, glicose em jejum, pressão arterial, triglicerídeos e/ou HDL baixo). + PNPLA3: Um gene envolvido no manuseio e armazenamento de gordura e colesterol no fígado e no tecido adiposo. O fenótipo GG predispoe seus portadores a um risco aumentado de desenvolver doença hepática gordurosa e doença hepática metabólica (não alcoólica). Significância: Conhecidos como "químicos eternos", os PFAS persistem por anos ou décadas no corpo humano (o PFOA tem uma meia-vida de 1,5 a 5 anos) e por décadas a séculos no ecossistema (o PFOA tem uma meia-vida de 92 anos na água ambiental). Os PFAS são amplamente utilizados como materiais isolantes e antiaderentes em utensílios de cozinha antiaderentes, roupas, eletrônicos e muitas outras aplicações domésticas e industriais. Os PFAS são conhecidos há muito tempo por causar disrupções metabólicas e endócrinas, afetando o metabolismo, a função da insulina e o metabolismo da gordura no fígado. A adolescência e o início da idade adulta são fases particularmente sensíveis devido às mudanças hormonais em torno da puberdade e ao crescimento rápido relacionado, tornando esse grupo etário especialmente vulnerável aos danos endócrinos, hormonais e metabólicos causados pelos PFAS. ...