Kuuma näkemys ruoasta: kannustimet ruokakauppojen ja ruoansyöjien välillä ovat ristiriidassa. Asiakkaat haluavat ruokamaksut mahdollisimman alhaiseksi Ruokakauppa haluaa, että ruokamaksut ovat niin korkeita kuin asiakkaat ovat valmiita maksamaan ravinnon takaamiseksi. Miten korjaamme tämän?