Meine verstorbene Frau Rhonda war eine außergewöhnliche Einmacherin der Lebensmittel, die wir auf unserem Bauernhof angebaut haben. Ihre Eltern sind während der Depression in KY aufgewachsen. Jedes Mal, wenn ich in die Speisekammer gehe und ein Glas öffne, wie heute Abend, denke ich an sie. Ich bewahre jeden Deckel mit ihrer Handschrift auf. Lerne, Lebensmittel zu konservieren!